腊八丨用博净分体式集成灶做碗腊八粥吧2022-01-10
室外北风劲吹,屋内暖意融融,一碗腊八粥,好个腊八节,今天开始,年味一天浓过一天。
腊月,农历的十二月,也是年末的意思,上古时代,冬季祭祖的日子叫“大腊”。腊月初八渐渐定为“腊日”,它祈求着丰收、寓意着吉祥。
无论身在何方,人们在今天总想喝上一碗腊八粥,早在宋代,腊八喝粥已成风俗。皇帝向众大臣赐粥,百姓熬粥馈赠亲友,一碗热粥传承千年历史。
腊八粥的讲究真不少,红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁…精致的做法要用二十多种食材,洗米、泡果、剥皮、去核、精拣…腊月初七开始忙活,腊八一早大功告成,满口香甜凝结着勤劳。
为什么先民如此重视腊八粥?有人说是因为“赤豆打鬼”,每逢腊八,恶鬼们总会出来作祟,赤豆熬粥可以祛疫迎祥,腊八,传递着健康祝福。
有人说是为了弘扬美德,西晋时有个青年好吃懒做,时值年末忍饥挨饿,只得将家中五谷熬粥喝下。自此洗心革面勤俭持家,腊八,讲述着人生哲理。洒扫庭院、布置装饰,采购年货、准备食物,腊八开启了“春节时间”,家家户户都要为过年做好准备。
做腊八粥少不得也受到油烟的伤害,所以在这样一个特殊的日子里, 一台高效的博净分体式集成灶当然必不可少啦!
吸油烟效果强,不担心油烟熏人!博净分体式集成灶能够在吸烟黄金区形成负压,吸走99.6%的油烟。采用侧吸下排的吸油烟方式,不同于吸油烟机悬于人的头部上方,博净分体式集成灶的吸烟位置让油烟能够及时被吸入机内,油烟不过脸,对人体的伤害当然成倍减少。