清明节丨用博净分体式集成灶做青团,品尝春天的味道2022-04-06
清明节又叫踏青节,在仲春与暮春之交,是中国传统节日之一,也是最重要的祭祀节日之一,是祭祖和扫墓的日子。
我国南方部分地区清明节时有吃青团的风俗,青团又称清明饼、棉菜馍糍、茨壳粿、清明粑、艾叶粑粑、艾糍、清明果、菠菠粿、清明粿、艾叶糍粑、艾粄、艾草糕、清明团子、暖菇包、艾草青团、清明团子等等。将雀麦草汁和糯米一起舂合,使青汁和米粉相互融合,然后包上豆沙、枣泥等馅料,用芦叶垫底,放到蒸笼内。蒸熟出笼的青团色泽鲜绿,香气扑鼻,是本地清明节最有特色的节令食品。
清明时节天气正好,约上三五好友一起去踏春。在明媚的阳光里呼吸一下新鲜空气,除了赏一赏开在春天里的桃花、樱花、杏花、李花等等各种花儿,当然也要尝一尝清明时节的青团。然而亲朋好友众多,有的喜欢甜口,有的喜欢咸口,一一准备太麻烦,但幸好有博净分体式集成灶。
博净分体式集成灶可以随心搭配大容量蒸箱,根据不同的食材分层处理,不串味,完全不受限制,想怎么蒸就怎么蒸!
博净分体式集成灶搭配的大容量蒸箱不仅仅有大容量,满足多人不同口味,并且智能化,让青团的口味达到最佳。而且蒸出来的青团,能在最大程度上保留艾草的清香味,咬一口就是满满的享受。搭配童锁,在尽情烹饪的同时,不用担心小朋友会接触到发生意外,更加安全!
不同口味的青团和博净分体式集成灶更搭,厨房也和博净分体式集成灶更配!