集成灶企业能否在市场竞争中获胜,首先就要管理好门店2017-08-21
众所周知,集成灶专卖店作为其市场竞争第一突破口。所以集成灶企业要想在集成灶市场竞争中获得胜利,就需要管理好门店。那么要如何管理好集成灶门店呢?其实,主要可以从两方面着手:
1.顾客管理。顾客就是上帝,但能做到的企业却不多,究其原因有很多。试想一下,如果一个店铺没有顾客上门,怎么来的营业额?所以店长有必要了解与营业额相关的东西,比如顾客从哪里来,再进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄以及性别等信息。
2.店员的管理。这是作为店长一项非常重要的工作。其实,零售业是一个微利润的行业,人员的安排通常都是很紧凑的,每天都会有人轮休。如果出现有人突然休假或缺勤自然会影响工作效率,如导致出货、补货、服务等情况的出现。而作为店长,则要对员工出勤人数、休假人数、排班表、迟到、早退等情况了解的一清二楚,这样才不会影响卖场的整体运营。除此之外,店员的状态、服务素质、人力费用也有必要了解清楚,才能够保证运营顺畅。