中式菜色都是通过各种各样的烹饪方式制作出来的，相比其他国家的制作方法更加多样化，而在这些烹饪方式当中，少不了炒制、煎炸，自然而然就会有油烟产生的问题。随着健康观念的深入，越来越多的人开始使用吸烟厨具。大部分人都会选择分体式集成灶和油烟机，并且认为两者并没有什么很大的区别，都是用来吸油烟而已，其实两者有很大的差别，接下来就告诉你选择分体式集成灶不选油烟机的理由。

油烟机相对分体式集成灶来说，推出市场的时间更早，它功能单一，主打吸烟功能。油烟机至于炉灶上方，油烟产生扩散，机体内部产生吸力，通过上行吸烟模式，将油烟吸入机体内。而正是因为这种吸烟模式，吸风口与锅沿距离远，避免不了油烟在上行过程扩散，一部分油烟会流窜到厨房环境，一部分则会被人体吸入，损伤呼吸系统，甚至会诱发肺癌。

这样一看分体式集成灶就要更加完善，在功能方面就要更加多样化，除了具有吸油烟的功能之外，还有搭配灶台、消毒柜、橱柜等功能，实现一应俱全的厨房，并且能够有效节省厨房空间。并且分体式集成灶采用的是下行吸烟，锅沿与吸风口距离近，油烟在产生的瞬间，就会被吸入机体内，完全避免了油烟扩散，吸烟率可达95%以上。

看完以上这些就应该知道为什么要选择分体式集成灶了吧？为了家居环境，也为了自己和家人的健康，也可以为了有更好地烹饪体验，选择分体式集成灶准没错！